そば
地粉による手打ちそば
水田の転作作物として「そば」の栽培を奨励してきたことにより、県内でも有数な生産地になっています。
うどんと共に、手打ちそばをつくる家庭が数多くあり、麺打ちの腕自慢が集まると麺談義に花が咲きます。
この記事に関するお問い合わせ先
経済部 農業振興課(本庁舎2階)
〒 347-8501
埼玉県加須市三俣二丁目1番地1
電話番号：0480-62-1111(代表) ファックス番号：0480-62-1934
メールでのお問い合わせはこちら
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更新日：2017年12月20日