いちご
いちごの産地 かぞ
北川辺地域と大利根地域を中心に、市全域でいちごが生産されています。
主な栽培品種は「べにたま・あまりん・紅ほっぺ・やよいひめ」などです。
中でも「べにたま・あまりん」は、埼玉県が育成した市場出荷向けの品種です。
「べにたま」は、大粒で高糖度、さわやかな酸味が特徴で、「あまりん」は、食べた瞬間に際立つ強い甘みとほのかな酸味が特徴です。
また、大利根地域の「つるつきいちご」は果実に触れずに収穫する、”完熟”で甘くて美味しいいちごです。 果実に触れるパック詰め作業がないため、果実を傷めずに新鮮ないちごを提供できます。
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更新日：2025年01月22日